1月9日（木）栄養科管理栄養士の立川大輝が講師を務め当院講堂4階にて公開講座を開催しました。 今回の講座では1.日本人の食事摂取基準とは2.2020年度版主な改定事項3.トピック①塩分摂取基準の改訂について4.減塩を実践しよう！5.トピック②たんぱく質量の摂取目標の引き上げについてを講義し、実際に当日の夕食から作れる減塩レシピも紹介しました。 講座終了後には「塩分は分かったが、カリウムについても教えて欲しい」といった質問や、アンケートでは「ちょっとした心がけの必要性の大事さが分かった」「フレイルの話しも聞けて良かった」といったお声をいただきました。 次回の公開講座の参加を希望される方もおり、受講者の健康への興味・関心が伺えました。 今後も地域貢献・知名度向上を目指し、定期的に開催していきます。