令和5年4月27日（木）葛飾区複合施設「にこわ新小岩」にて、管理栄養士の久保田美穂による公開講座を開催しました。 今回の講座は、「貧血予防のための食事」をテーマに、鉄の種類、どんな物に鉄分があるのか、効果的な摂り方などクイズをまじえて分かりやすく解説しました。 講座終了後のアンケートでは「鉄分との上手な付き合い方を教えていただき貧血気味ですが改善させていこうと思います」「貧血の種類が6種もあること、専門知識がないとわかなかったことも知れてよかったです」などのお声をいただきました。 今後も地域貢献・知名度向上を目指し、定期的に開催していきます。